Mini flans aux épinards + photo

joo



Mini flans aux épinards Ingrédients: pour 8 portions 360 g d'épinards, j'ai pris les bébés épinards déjà lavés 2 gros oeufs 125 ml de fromage cottage bien égoutté 125 ml de parmesan et un peu plus pour la garniture, moi j'ai mis de la mozarella écrémé (pas plus sinon ce sera trop humide) sel, poivre, ail, basilic séché ou autre épices de votre choix, moi j'ai mis de l'origan. Au robot, écraser les épinards. Dans un bol, mettez les épinards. Au centre, cassez les oeufs, ajoutez les fromages et l'assaisonnement. Mélanger le tout et versez dans 8 moules à muffins. Moi j'ai vaporisé du Pam dans mes moules à muffins en papier. Cuire au four à 180 degrés pendant 20min. Je vous conseille de vérifier la cuisson après 15 min. Dégustez encore tiède. Vous pouvez mettre la préparation dans un plat carré ou rectangulaire. Joo

marlou12

ca a pas l'air mauvais !!
a essayer !

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Anaïs

Ca a l'air hyper bon, je vais imprimer ta recette, merci de nous l'avoir fait partager.

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